| |
Nya frukt- och
bärsorter från den tempererade zonen
Utvärderingen
av nya sorter från centrats internationella nätverk syftar till att introducera
nya odlingsvärda sorter som möter såväl dagens som morgondagens behov och
därmed genererar nya produkter till marknaden.
Äppelsorter från internationellt nätverk |
Centrats
kompetensgrupp har genom sin tidigare mångåriga verksamhet inom området
växtförädling av frukt och bär ett redan etablerat samarbete med växtförädlare
i flera länder, som regleras genom avtal. I Sverige saknas för närvarande en
långsiktig finansiering av växtförädling och försöksverksamhet med frukt och
bär, eftersom sådan tillämpad verksamhet dåligt harmonierar med Sveriges
Lantbruksuniversitets nuvarande inriktning mot grundforskning och utbildning. Å andra sidan bedrivs modern
växtförädling med bibehållen kontinuitet i Ungern, Polen, Litauen, Lettland;
Finland, Vitryssland, Ryssland och USA. I Ryssland, Lettland, Litauen och USA
pågår också värdefulla domesticeringsprogram med nya, hortikulturella växtslag,
som har industriell potential.
 
Krypande äpplen från Sibirien Pelaräpple från Moskva |
Växtmaterial,
som erhållits från institutioner i dessa länder, har planterats på centrats
försöksfält från år 2004, och nyplanteringar sker kontinuerligt allteftersom
växter kommer från nätverket. Planteringarna omfattar sorter och lovande
selektioner av kärnfrukter (äpple, päron och äkta kvitten), stenfrukter
(plommon, söt- och surkörsbär och aprikoser), bärväxter (blåbär, svarta, röda
och gröna vinbär, krusbär, hallon, blåtry, jordgubbar, minikiwi, havtorn och
schisandra). Ett stort antal sorter av vindruvor finns på fält, och valnötter,
som insamlats i Sverige, Norge och Danmark har redan gett enstaka frukter.
Dessa nordiska valnötter kommer att jämföras med kommersiella sorter från bl.a.
Ungern.
Utvärderingsarbetet
omfattar anpassning till svenska klimatförhållanden, växtsätt, resistens mot
svampsjukdomar, avkastning, frukt- och bärstorlek, smak, arom, mognadstid samt
kvalitet hos frukten och bären. Hos svarta vinbär prioriteras också urval av sorter
som är resistenta mot gallkvalster. I samarbete med internationella kolleger
genomförs också urval av sorter med högt innehåll av bioaktiva substanser.
|
|
